魚介類の大様たちが勢揃い!
ドーンと迫力満点の巨大ロブスター、巨大アラスカ蟹に、これまた巨大なミル貝。もちろんすべてライブですよ。オーストラリアから直送の約10パウンドもあるロブスターは、見ているだけでも嬉しくなってしまうのだが、食べてみれば身がプリンプリンで食べ応え満点。半分は刺身で、そして残りの半分は好みに合わせて料理してくれるから2倍楽しめるのだ。香港出身のシェフが作る炒め物や蒸しロブスターは、涙が出るほどの絶品。蟹はガーリック風味で豪快にかぶりつきたい。ビールにもワインにも相性バッチリ。超新鮮なミル貝はもちろん刺身で。超豪華活き造りで、今夜は大満足。
ロブスター $32/Lb
アラスカ蟹 $25/Lb
ミル貝 $22/Lb