数多くのラーメン店をはじめ、うどんや蕎麦など日本の麺が楽しめるベイエリア。パンデミックにより一時は休業を余儀なくされる店や、麺という料理の特性上、テイクアウトへのコンバートは容易ではなく、試行錯誤を経て今のスタイルを築いた店も多い。そんな苦労を強いられたこの半年の間にも、新店や、アウトドア営業、インドア再開など明るい話題も。サポートも兼ねてぜひお近くのラーメン、うどん、蕎麦屋へ!